Стоимость производства и планирования

Использование технологий на плантациях под ПП должно быть спланировано в соответствии со способностями и мотивацией производителей и их технического персонала, на практике осуществляющих фитосанитарный контроль, сев и управление сельскохозяйственными культурами.

Редко можно встретить сельхозпроизводителей, имеющих подробный план стоимости производства, включающий динамику отнесенной стоимости средств производства, услуг и произведенных продуктов и планирующих выращивание сельскохозяйственных культур на полях. Невозможно развивать бизнес, имея риски потерь урожая каждые четыре года и осуществляя крупные вложения и не располагая системой бухгалтерского учета и детального плана управления ресурсами. Указанные недостатки снижают конкурентоспособность и позиционирование бразильских продуктов на мировом рынке.

Помимо преимуществ, связанных с сохранением и восстановлением почвы и естественных ресурсов в агроэкосистемах, производство зерна с адекватным применением технологии прямого посева имеет более низкую стоимость по сравнению с производством с использованием ТП.

Успех ПП, как технологии будущего, напрямую связан с аккуратным расчетом стоимости производства, заблаговременным планированием различных систем сельскохозяйственных разработок и эффективной коммерциализацией продукции.

Сельское хозяйство становится высокорентабельным бизнесом, оказывающим глубокое влияние на социальную и экологическую сферы. ПП, отвечая общественным запросам, создаст необходимость формирования фермера как субъекта эффективно управляющим своим бизнесом.

При выращивании сельскохозяйственных культур на обширных площадях с применением техники ПП выгодно отличается от ТП. так как не предусматривает подготовку почвы и. соответственно, затрат на нее. При ПП снижается потребность в большом количестве тракторов, мощности их двигателей, а также в оборудовании для подготовки почвы. Кроме того, высвобождается время, необходимое на вспашку и боронование Количество часов работы сельскохозяйственных машин в условиях ПП снижается, по сравнению с ТП, на 65% (Таблица 8).

Применяя ПП, появляется возможность увеличить расходы на Приобретение гербицидов и специальных сеялок.

На небольших участках снижение расходов на использование машин при применении ПП эквивалентно показателям, соответствующим обширным полям. ПП позволяет мелким фермерам, ранее применявшим для контроля сорных растений механизированную прополку, перейти на использование гербицидов.

В целом можно констатировать, что ПП позволяет снизить потребление топлива и мощность применяемых тракторов на 60% по сравнению с ТП. Уменьшение использования рабочей силы снижается также примерно на 60%, и высвободившиеся ресурсы можно направить на другие работы в хозяйстве.

Вид работ	Традиционная подготовка	Прямой посев
Вспашка	2,3	—
Глубокая бороньба	1,5	—
Легкая бороньба	0,7	—
Распыление фитосанитарных продуктов	0,9	1,2
Сев	0,9	0,8
Культивация	1,0	—
Уборка урожая	0,9	0,9
Всего часов/га	8,2	2,9

Сельхозпроизводители в Бразилии практически не используют бухгалтерский учет, и многие из них плохо осознают изменения, происходящие в финансовой сфере. Между тем в 70-х годах Бразилия прошла период «зеленой революции», когда правительство приняло меры по стимулированию местного производителя средств сельскохозяйственного производства и машин и ввело субсидии, направленные на развитие сельского хозяйства. Простота получения кредитов, субсидированное финансирование производства и гарантия получения цены за произведенную продукцию, превосходящую цену на мировом рынке ввели бразильских производителей в зависимость от финансового контроля, осуществляемого Банком Бразилии. Данная ситуация коренным образом изменилась в 90-х годах, и сельскохозяйственное производство в настоящее время превратилось в бизнес, основанный на механизме предварительной продажи продукции через товарные биржи и требующий тщательного планирования и постоянного улучшения качества продукции в соответствии с потребностями мирового рынка.

Развитие современного сельского хозяйства основано на экономической целесообразности, приемлемого воздействия на окружающую среду в процессе производства и сбалансированных последствий в социальной сфере. Практика прямого посева полностью вписывается в данную схему, и должна стать определяющим фактором развития производства сельскохозяйственного сырья в предстоящие годы.

Производство на обширных площадях, также называемых коммерческими, является формой ведения бизнеса, наиболее приспособленной для выживания в условиях жесткой рыночной конкуренции. Результаты исследований показывают, что при производстве на больших площадях может быть достигнуто существенное снижение стоимости производства, выражающееся в уменьшении прямых затрат на 15%, потребления топлива - на 60%, инвестиций в машины - на 50%, силовых затрат (в л.с./га) - на 60%. Основные сложности здесь связаны с необходимостью ведения жесткого бухгалтерского контроля и нестабильностью земельной ренты, являющейся следствием экономической политики и колебаниями рынка сельхозпродукции. В данных условиях управление и планирование должны постоянно развиваться и стать составной частью сельского хозяйства, как это происходит в экономически более развитых странах.

Довольно сложно провести анализ производства на мелких участках по причине разнообразия форм ведения хозяйства. Мелкотоварное производство находится на переходной фазе от признания экономической нецелесообразности - к коммерческой форме ведения сельского хозяйства. Обычно мелкие производители страдают от нехватки капитала и нуждаются в расширении производственных площадей для обеспечения экономического роста. Если увеличения посевной площади не происходит, то производитель должен расширить спектр производимых продуктов с целью обеспечения приемлемой рентабельности всей производственной единицы.

Структура использования сельскохозяйственных машин мелкими производителями претерпела существенные изменения. Для достижения большей эффективности, система, основанная на покупке машин, уступила место системе предоставления услуг по посеву, уборке и т.д. или системе работы в рамках кооперативов.

Согласно данным отделения EMATЕR (штат Риу-Гранди-ду-Суд), среди мелких производителей пшеницы, сои и кукурузы в регионе Планалту насчитывается 17 семей, владеющих 366 га земли, 12 тракторами, 4 уборочными комбайнами, 10 плугов, 18 сеялок, 9 борон и 9 распылителей. Таким образом, в среднем на семью приходится 22 га земли, обрабатывать которые с помощью собственной техники было бы нерентабельным. Если учесть, что, при условии применения ПП, для обеспечения цикла машинных операций на всей площади (366 га) необходимо всего 3 трактора, 2 уборочных комбайна и 2 распылителя, то станет понятным тот глубокий кризис, который переживают сейчас мелкие производители. Сложившаяся ситуация требует проведения анализа и принятия производителями решения по выходу из нее.

Мелкие фермеры, ведущие традиционное низко технологичное производство с использованием тягловой силы животных, могут рассматриваться лишь в контексте социальных проблем. По мере роста спроса на качественную продукцию и существенного улучшения системы производства на обширных площадях, такие фермеры фактически оказались за порогом производственной структуры. Практика ПП дает им возможность существенно облегчить производственный процесс, в первую очередь, сокращая затраты физического труда (что немаловажно, если учесть как правило большой возраст рассматриваемых производителей). Высвобождаемое рабочее время может быть использовано для проведения других производственных работ в хозяйстве, что повышает рентабельность всей производственной единицы. Кроме того, ПП способствует сохранению плодородности почвы, восстановлению природных ресурсов.